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白茶和云南大白茶区别

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2024-01-25 【 字体:

问:白茶和云南大白茶有什么区别?

白茶和云南大白茶区别

答:白茶和云南大白茶都是中国传统名茶,但它们有一些明显的区别。

产地不同。白茶是产于福建省福鼎市的一种茶叶,而云南大白茶则产于云南省西双版纳的勐海县和勐腊县一带。

制法不同。白茶选用的是芽尖或两叶一芽的鲜嫩茶叶,经过摊晒、杀青、晾晒等工序制成。云南大白茶则是采用5-6片老叶制作,进行揉捻、杀青、压制等过程,而且需要经过长时间的陈放和发酵而变成。

口感也不同。白茶呈淡黄色,清香幽雅,入口醇和爽口,带有一丝甜味,茶汤清澈。而云南大白茶则是带有一定的陈香味,有些辛辣,茶汤偏深呈棕黄色。

白茶和云南大白茶在产地、制法和口感方面都有所差异,每一种茶都有它独特的魅力,值得品尝。

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