茶叶里加陈皮起什么作用
2024-02-07 【 字体:大 中 小 】
茶叶和陈皮都是中国传统的饮食之一,不少茶叶冲泡时会加入少许陈皮,使茶的口感更加醇厚。那么茶叶里加陈皮到底有什么作用呢?
一、帮助消化
陈皮含有挥发性油脂和丰富的鞣酸,可以刺激胃液的分泌,帮助消化食物、改善胃肠功能,减少消化不良、胃胀等症状。因此,在茶叶中加入陈皮,可以使茶渣更易于消化,预防茶饮过量引起的不适。
二、减轻身体疲劳
茶叶中含有咖啡因等刺激性成分,而陈皮含有橙皮素和类黄酮等物质,能够起到驱散疲劳、缓解精神压力的作用。因此,加入陈皮的茶叶可以改善人体的疲劳状态,让人更加精神饱满。
三、抗衰老
陈皮中富含维生素C和类黄酮,它们是有效的天然抗氧化剂,可以保护细胞免受有害自由基的伤害,抗衰老、预防疾病。茶叶中的多酚类物质与陈皮中的橙皮素等有机物质结合后,其抗氧化效果更为明显。
,将陈皮加入茶叶中,不仅可以增加茶的口感,更可以帮助消化、减轻疲劳、抗衰老等多种作用,这也是中国茶文化中一种更加健康的饮食方式。
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