白毫银针是一种精细的白茶，产于福建安溪。白毫银针的制作精细，其中含有不少的嫩芽，且茶汤呈淡黄色，清香扑鼻，口感甘醇，喝起来清淡爽口，是一款休闲娱乐的好茶。下面我们来了解下白毫银针的泡法及功效。

白毫银针的泡法：

Step1: 烧开水，将水温控制在80℃-90℃，同时准备好泡茶器具，比如茶杯、茶壶、茶盘等。

Step2: 拿出3克的白毫银针茶叶放入泡茶器具中，用少量温水浸泡茶叶，让茶叶充分展开。

Step3: 把泡好的茶叶顺着泡茶器具的壁倾斜，将茶水舀起，约5毫升，倒掉，这是为了让茶叶排除异味。

Step4: 将热水缓缓倒入泡好的茶叶上，注意不要直接倒在茶叶的中心点上，要围着茶叶等分的注入，这样可以尽可能的使茶叶展开，使茶汤更鲜美。

Step5: 盖上茶壶盖，静置3至5分钟，即可享用。

白毫银针的功效：

白毫银针是一种低咖啡因的茶饮，不会影响睡眠，同时其含有多种人体所需的微量元素和营养物质。

白毫银针茶汤中含有较多的茶多酚，具有抗氧化作用，可以抑制自由基的生成，对预防衰老、降低血糖、血压均有一定的作用。

白毫银针还含有多种对人体有益的维生素、氨基酸、矿物质等成分，具有清热解毒，消暑生津，提神醒脑的功效。

，白毫银针是一种清淡香醇的健康茶饮，无论是孕妇、老人、儿童，还是平时熬夜、缺乏睡眠的白领族，都可以多喝一点。为了更好地享受白毫银针的好处，我们在养成喝茶的好习惯时，也要遵循正确的泡法。