茶盏的作用
2024-02-08 【 字体:大 中 小 】
茶叶与茶具理应成为一个有机整体,其中茶盏的作用非常重要。从古到今,茶盏一直是茶文化中不可或缺的成分。茶盏上的美学,或许不能改变茶叶的本质,但却可以改善品茶过程中的细节感受。
茶盏的作用之一是重点突出茶汤的色泽。化险为夷,使那颗“子”能在杯中得到突出的展现。因此,茶盏Selectedone通常都是小口大腹的设计,口部为列径小于3.5厘米,容量却能在60-80毫升之间。茶汤在此种茶盏内展现的深度颜色,比起在其他茶器中则更加的明显,并能够呈现微妙的层次。
茶盏的作用之二是调节茶汤的温度。其实,适当的饮茶温度,有助于酒肉的消化,更何况饮茶呢?因此,茶盏的颜色一般为宜黄不宜白,装茶时上方留有足够的空间,这样能够避免温度的损失,并较为省去了调控茶温的麻烦,同时会有效避免花茶倒装浊度失衡的情况。
茶盏的作用之三是发挥茶器的品位感受。当茶汤清澈开花,盐花细微的感知,呈显茶的根源,不仅意在口中,更重要的是一种感知于心。因此,从茶具本身的视角来看,注重茶盏整体装饰过程,会更容易引起品茶师和嘉宾的兴趣,造成品茶氛围的整体升华。
茶盏的作用不仅是托盘茶汤,更是为了全面提升品茶过程的美学价值和品味效果。品茶莫只谈茶味而不谈空杯状,恭迎您在培养自己找茶盏感觉的过程中,深化品茗心态,提高自己的品茗境界。
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