茶砖的作用
2024-02-09 【 字体：大 中 小 】
茶砖（pu-erh tea brick）是一种使用新鲜茶叶制成的压缩茶，它经过压制和自然发酵后，成为单个整体的块状茶叶。茶砖作为中国茶文化中的一种珍品，被誉为“国饮”，“器具”，有着丰富的历史背景和功能。
茶砖具有降脂、防辐射、降压、帮助消化、保肝等功能。茶砖经过长时间的贮存，茶叶内的多种有益细菌发酵代谢产生的物质，如茶多酚和茶黄素等，使其具备了这些保健功能。茶砖的发酵过程中，还会分解出一些有益的脂肪酸，如不饱和脂肪酸等，有助于降低血脂，防止动脉硬化、冠心病等。
茶砖的防辐射功能源于其内含有的多酚化合物和茶叶纤维素等物质，它们能够有效地吸收和排除人体内的辐射物质，具有一定的防辐射效果，特别是在电脑、手机、微波炉等辐射强度较高的环境中。
茶砖还有助于消化和保护肝脏。茶砖中的天然微生物和含有消化酵素草酸酶、脂肪酶和淀粉酶等，有助于促进肠胃蠕动，促进消化吸收，缓解胃部不适。而茶砖中的黄酮类化合物和维生素C等成分，还具有一定的保肝作用，可以抑制肝细胞坏死和减缓肝损伤。
，茶砖是一种功能性的压缩茶叶，具备丰富的保健功效。但在购买茶砖时也需要注意，选购正宗、品质好的茶砖，才能发挥出它的完整功效。
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