陈年岩茶的功效与作用
2024-02-09 【 字体：大 中 小 】
陈年岩茶，又称老岩茶、霸王茶、乌岩茶，是福建武夷山地区的传统名茶。它与其他普洱茶、普洱熟茶等类似，都可以贮存并陈化，陈存后茶汤的味道、香气和功效都会随之改变。下面我们来了解一下陈年岩茶的功效与作用。
陈年岩茶经过岁月的积淀，茶叶内的儿茶素、儿茶酸等成分会逐渐降解，并生成更多的茶多酚和茶氨酸等物质。北大荒研究所的研究表明，陈年岩茶中茶多酚和茶氨酸的含量会逐年上升，其中茶多酚是一种天然的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，具有抗癌、防辐射、抗衰老、抗糖尿病等作用。
陈年岩茶的产地武夷山地处亚热带季风气候区，茶树生长环境优越，在生长期间会吸收土壤中的微量元素，这些元素会茶叶的陈年而逐渐释放出来，因此陈年岩茶中含有更多的矿物质和微量元素，如钙、铜、锌、铁等。这些元素对钙质缺乏、贫血、高血压等疾病有较好的预防和调理作用。
陈年岩茶还有助于消化、健脾、润肠、祛湿、解毒等作用，特别是对脾虚、食欲不振、腹泻、肾虚等身体虚弱的人群有很好的保健作用。
陈年岩茶具有很多的功效与作用，但是需要注意的是，喝茶也要适量，每天不宜超过3杯，大量饮用茶水会导致体内矿物质的过量积累，给身体带来负面影响。
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