金山翠芽，又名宫廷富贵芽，是中国传统药膳中的名品之一。据传说，金山翠芽起源于南唐时期的一位宫廷太医，用它治疗的人都能长寿。这种草本植物在明朝成为了一种宫廷的贡品，后来逐渐流传到民间，成为了一种具有高药用价值的植物。

金山翠芽的功效众多，主要体现在以下几个方面：

1. 消肿解毒。金山翠芽中含有大量的黄酮类化合物和多酚，具有非常好的消肿解毒效果。临床实践证明，将金山翠芽加入煮汤、煮粥中，能够有效地解除体内毒素、排出体内废物、减轻炎症反应，对于治疗风湿病、痔疮、肝炎等疾病有明显疗效。

2. 降血压、降血脂。金山翠芽中含有丰富的多糖、黄酮类物质和萜类化合物，这些物质可以调节体内的胆固醇和脂肪代谢，降低血液黏稠度，防止血栓形成，具有明显的降血压、降血脂作用，对于高血压、高血脂的治疗有很好的辅助效果。

3. 抗癌防癌。金山翠芽中含有大量的天然黄酮类化合物、多糖和抗氧化物质等，这些物质可以有效地清除身体内部的自由基，提高身体免疫力，防止癌细胞的增长和扩散，对于预防癌症、辅助治疗癌症等方面有很好的疗效。

金山翠芽作为一种大补之草，既具有食疗药理功效，也具有一定的保健作用。对于那些需要提高提高免疫力、抗衰老、促进新陈代谢的人来说，金山翠芽也是非常不错的选择。但需要注意的是，金山翠芽虽然有很好的保健效果，但也不要过量食用，以免引发身体不适。