代用茶又称为花茶，是以已经开花的花朵作为原料熏制而成的茶叶。代用茶因其香气浓郁、口感醇厚受到众多茶爱好者的喜爱。除了口感外，代用茶还有许多的功效和作用可以带给人们。

代用茶可以安神养颜。代用茶中所含有的花露多酚、黄酮类物质以及维生素C等多种成分具有抗氧化、提神益智之效，能够缓解身体疲劳，降低压力水平，使人们更加轻松自在。由于代用茶中的单宁酸含量较高，可以疏通经络，在口腔、胃肠道间形成保护层，对于调节肠胃功能、缓解饮食不规律所产生的问题具有一定作用。而且因为代用茶饮用后可以达到美容的效果，因此许多女性爱好者都特别钟爱。

代用茶也有望治疗某些病症。例如，茉莉花茶被认为具有降低血压、镇静及抗抑郁的功效；金盏花茶则有利于抚平肝胆紊乱、促进消化系统的健康；玫瑰花茶则依据其镇定催眠的特性被用作治疗失眠的有效生物制剂；芍药花茶则可以缓解痛经。事实上，许多代用茶不仅在茶文化中拥有悠久而深厚的历史和文化底蕴，而且这些花卉实际上是中医药材中非常有用的作为组成部分。

，代用茶的功效和作用十分广泛，包括安神养颜、缓解疲劳、保护口腔胃肠、调节肠胃功能、降压镇静、帮助治疗各种病症等等。当然，想要发挥这些效益，就要选择优质、纯正的代用茶，并且正确选择、正确煮泡。生活中，以代用茶为代表的花茶饮品受到越来越多人的欢迎，成为了时尚、养生、健康的代表。