福建白茶的分类及功效_重复
2024-03-08 【 字体：大 中 小 】
福建白茶是中国六大茶类之一，以福建省福鼎市、白沙镇和建阳市阳源山区产地最为有名。根据不同的制作工艺，福建白茶可以分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、福鼎白茶、白茶菊等多个品种。
白毫银针是福建白茶中级别最高的品种，选用嫩芽的一芽一叶或一芽二叶嫩芽进行制作，形态长而挺直、条索粗而匀称，汤色清浅明亮，滋味清淡鲜香，有着清热降火、解渴生津、利尿消脂等功效。
白牡丹是由福建白茶中的细嫩芽和初展叶拼配而成的品种，形态端庄、色泽微黄、茶汤清澈明亮，口感醇厚、清香高雅，具有排毒养颜、减肥、降脂、抗氧化等功效。
贡眉、寿眉是福建白茶中较为经济实用的品种，选用发育较好的芽叶，经过半发酵和烘焙而成，其形态稍弯曲，外观泛黄，汤色微黄，滋味浓醇、香气清幽，具有提神醒脑、清热解渴、减肥消脂、预防心血管疾病等功效。
福鼎白茶是经过传统制法而制成的白茶之一，形似经典的乌龙茶，茶汤呈古铜色泽，有着高山花香和柔和的口感，具有润肺止咳、消暑解热、调节血脂、降血压等功效。
白茶菊则是将白茶与菊花混合制成的花茶，香气清香高雅而不失芬芳，茶汤金黄，具有清热解毒、促进新陈代谢、提高免疫力等多种功效。
福建白茶具有清新、清淡、清香、醇厚等特点，并且功效齐全，是中老年人和爱好者的佳品。
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