菊香茶，又称菊花香茶，是以新鲜菊花为原材料，用绿茶或红茶为基础，加入少量花香料制成的一种花茶。菊香茶常见于中国南方的客家村落和广东一带，是传统健康茶饮之一，具有较好的药用价值。

菊香茶具有清火解毒的功效。在夏季或人体感冒等情况下，人体内部容易有燥热的现象，此时饮用菊香茶可以起到清热祛火，清除体内毒素的作用。菊香茶中含有的植物成分可以促进人体排泄，排出体内废物和毒素，从而缓解肝脏、肠胃等对毒素的负担，增强免疫力。

菊香茶还具有抗过敏和抗炎作用。人体遭受过敏性疾病困扰时，常常需要使用抗过敏药物，出现副作用和长期使用后容易产生抗药性。而菊香茶中含有丰富的芦丁和异黄酮等生物活性物质，可以有效地缓解咳嗽、哮喘等过敏性疾病的症状，也有助于降低炎症水平，减少炎症引起的不适。

菊香茶还有养颜抗衰老的功效。菊香茶中富含多种活性物质，可以抑制自由基的产生和对细胞的侵害，对细胞膜和DNA有加强维护的作用。同时，它还含有许多的天然维生素和矿物质，有一定的抗衰老作用，能够促进细胞的新陈代谢和分泌机能，滋润养颜。

菊香茶是一种具有多种药用价值和养生功效的茶饮。无论是在夏季清热解暑、还是在长期的养生过程中饮用，都可以达到良好的保健效果。同时，值得一提的是，虽然菊香茶虽然是一种茶饮，但是由于其花香味道的添加，也成为了许多茶饮爱好者的新宠。