冷开水泡绿茶的副作用
2024-03-18 【 字体：大 中 小 】
现在越来越多的人爱喝绿茶，尤其是在饮食健康盛行的当下，绿茶以其悠久的历史文化，几近乎神奇的疗效，被誉为“健康之饮”。但是，在喝绿茶的时候，有人会将冷开水用来泡茶，这种习惯实际上是不正确的，因为这种方法会导致一些副作用，下面详细说明：
冷开水过滤不完全。在用冷开水泡绿茶的时候，由于水温过低，难以将茶叶中的杂质和残渣完全过滤掉，留下了一部分对身体有害的物质，比如含氟较多的茶碱等。
茶叶无法充分释放。使用冷开水泡茶，由于温度过低，茶叶所含有效成分会难以充分释放出来，导致茶水的营养价值降低，甚至可能完全流失，从而失去喝茶的本来意义。
再者，容易引起胃病。使用冷开水泡茶，茶叶中的酚类物质会被水中的氧化物质吸收，生成酚氧化物质，而这种物质会加重胃的负担，导致胃病的发作。
影响养生效果。绿茶是一种具有很好养生效果的饮品，它能够清热解暑、润肺止咳等等，但如果使用冷开水泡茶，则会直接影响到绿茶的保健作用，而反而会对身体产生副作用。
因此，建议大家在泡绿茶的时候，选择温度适宜的热水，这样能够将茶叶中的养分充分释放出来，同时也能够过滤掉茶叶中的杂质，让我们享受到绿茶的美味和健康。
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