金骏眉跟正山小种区别
2024-02-01 【 字体：大 中 小 】
问：金骏眉和正山小种是什么茶？
答：金骏眉和正山小种都是中国著名的红茶品种。金骏眉产于福建南安市，正山小种则产于福建武夷山。
问：这两种茶有什么区别呢？
答：金骏眉茶汤为红橙色，香气浓郁，入口后有醇厚甜润的口感，属于滋味鲜爽的红茶。而正山小种茶汤为橙红色，香气浓郁独特，带有烟熏的味道，入口后有浓郁的口感，属于重口味的红茶。
问：两种茶的制作有什么不同？
答：金骏眉采用两片新叶一个嫩芽，工艺主要为揉捻和杀青，不需要烟熏，因此茶叶口感清爽明亮；而正山小种采用一片新叶一个嫩芽，需要经过烘制、揉捻、杀青、烟熏等复杂的工序制作，因此茶叶烟香味比较浓郁。
问：这两种茶有哪些相同点呢？
答：金骏眉和正山小种都属于优质的红茶品种，口感醇厚、回甘持久，都具有养生保健的功效。同时，两种茶叶的采摘时间都比较集中，一般在春季末期采摘，因此口感鲜爽、清新。
问：两种茶应该如何饮用？
答：金骏眉和正山小种的饮用方法基本相同，一般选用紫砂壶、白瓷杯等茶具，用沸水冲泡，水温以90-95℃为宜，用茶叶量控制在3-5克即可。同时，金骏眉和正山小种都可以用来泡茶、拿铁等多种饮用方式，根据个人口味选择即可。
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