节前龙井跟节后的区别_重复
2024-02-02 【 字体：大 中 小 】
问：什么是节前龙井？为什么它与节后的龙井有所区别？
答：节前龙井是指在每年农历谷雨节前采摘的龙井茶。采摘时，龙井茶叶嫩叶含水量高，茶汁浓郁，呈现出柔嫩的翠绿色。节前的气温较低，茶叶生长速度缓慢，茶叶中的营养物质较为富含。
与此相反，节后的龙井是指在每年谷雨节后采摘的龙井茶。此时，气温逐渐升高，茶叶中的水分和营养逐渐流失，茶叶呈现黄绿色，口感略显苦涩。
问：节前龙井和节后龙井有什么不同的口感和风味？
答：节前龙井的口感柔和鲜爽，茶汤柔嫩、滋味鲜爽，有着生津解渴的效果。茶香清新，香气持久，带有花香、果香以及清香的叶香。
节后的龙井茶则口感略带苦涩，茶汤呈现出黄绿色，茶香较为平淡，味道清淡，口感爽口，适合搭配小菜、糕点等。
问：如何饮用节前龙井茶，以便充分体味到它的风味和特点？
答：饮用节前的龙井茶时，需要将茶叶放入白瓷茶具中，注入80℃左右的温水。茶汤浸泡1-2分钟后即可开盖嗅闻茶香，欣赏花草香和果香。待茶汤变得鲜绿色后，依次品味其鲜爽、清香、滋味鲜美，茶汤回甘等特点。茶汤在口中停留的时间越长，茶汤的味道也会越浓郁，越能感受到龙井茶的特色。
，节前的龙井茶是优质的绿茶，口感柔和鲜爽，香气清新持久，回甘绵长，因此在品饮时需要认真体味其独特的风味和特点。
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