安吉白茶与外地白茶区别
2024-01-25 【 字体：大 中 小 】
问：安吉白茶和外地白茶有什么区别？
答：安吉白茶是中国浙江省安吉县特产，属于绿茶类别，采用特殊的育芽技术，白毫似鸟舌，茶汤清澈明亮，味道清香甘醇。而外地白茶一般是指福建白茶，具有蜜香、花香和果香等特点，属于白茶类别。
问：安吉白茶与外地白茶的制作工艺有什么不同？
答：安吉白茶采用折、揉、捻等制茶工艺，制作前需要在室温下催芽，再进行筛选、初揉、焙干等工序，整个制茶过程需要精细操作。而外地白茶的制作则主要分为摘茶、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工艺，其中揉捻过程需要特别注意，白茶经过揉捻后才能形成白毫。
问：安吉白茶和外地白茶的口感有什么不同？
答：安吉白茶味道清香鲜爽，滋味爽口，余韵悠长，口感非常舒适。而外地白茶则口感醇厚，茶汤滑润，苦涩味较少，但香气相对较弱。两者口感不同，但送茶人不同，都是精选优质原料，并严格控制制作工艺，制作出来的茶叶品质都非常优秀。
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