白茶饼跟散茶的区别
2024-01-25 【 字体：大 中 小 】
1. 什么是白茶饼？
白茶饼是将白茶叶干压缩成薄饼状的茶品。通常在干燥环境下经过发酵、烘干等工艺处理后，再用特定的压制工具将白茶压缩成饼状，便于收藏、储存和运输。
2. 白茶饼和散茶有什么区别？
白茶饼和散茶的主要区别在于它们的形状和制作工艺。散茶是指将茶叶以散粒状形式包装。白茶饼是将白茶全部干燥后，经过特殊工艺后，将其压缩成类似于压饼的形状。
3. 饼和散茶有什么不同的口感和香气？
饼茶一般口感饱满，香气浓郁。因为其密度比较大，热水冲泡时，茶叶的营养成分更好地释放出来，因而汤色比较深，口感协调。散茶则更容易释放出香气，但口感相对较轻。
4. 储存白茶饼和散茶有什么要求？
白茶饼和散茶的储存方法近乎相同，应该放置在通风、干燥、阴凉、不受日光直射的地方。另外，白茶饼通常需先将茶饼解封，然后逐层拆开，晾晒干燥，方可收藏。而散茶只需放在无味、无储罐中即可储藏。
白茶饼与散茶的最大区别在于，一方面是形状不同，另一方面是饼茶因为经过压缩，茶叶的储存会更为方便，也能更好的保持茶叶的新鲜度和香味。
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