Q：白茶与天目湖白茶有什么区别？

A：白茶是一种茶类，而天目湖白茶则是白茶的一种。白茶是一种“非发酵茶”，一般采用中国福建武夷山产的大白毫茶芽制作而成，色泽呈金黄，茶汤清淡，口感鲜爽，芳香沁人。天目湖白茶则是产于浙江省绍兴市柯桥区天目湖周边的一种白茶。与福建白茶不同的是，天目湖白茶属于“微发酵茶”，其加工过程中会有微量的发酵作用。由于其生产工艺特殊，天目湖白茶的茶香清幽、呈青黄色，口感醇厚、回味甘甜，属于白茶茶类的珍品。

Q：天目湖白茶的加工方法有哪些？

A：天目湖白茶的加工方法包括五步：揉捻、杀青、晾晒、萎凋和烘干。与福建白茶不同的是，天目湖白茶需要进行微量的发酵，所以在揉捻和杀青的过程中需要控制时间和温度，以促进茶叶中的酶作用。萎凋和晾晒的时间也相对较长，以便让茶叶的水分含量逐渐降低，达到适当的发酵程度。烘干则是最后的步骤，可以除去茶叶中多余的水分，使茶叶呈现出青黄色，发出独特的天目湖白茶香味。

Q：如何保存天目湖白茶？

A：为了保持天目湖白茶的鲜香和甘甜，最好将其放在通风、干燥、阴凉的地方保存。避免阳光直射和高温环境，也不宜密封保存。建议将茶叶放在陶瓷或玻璃质地的容器中，避免使用塑料或金属容器，这些容器可能会对茶叶的味道产生影响。冷藏也是一种可选的方法，但需要注意避免茶叶受潮。建议在较短时间内饮用完天目湖白茶，以免香味逐渐流失。