福鼎白茶和政和白茶茶底的区别
2024-01-27 【 字体：大 中 小 】
问：福鼎白茶和政和白茶茶底有何区别？
答：福鼎白茶和政和白茶茶叶的来源不同，自然环境和制作工艺也有所不同，因此它们的茶底也略有差异。
福鼎白茶的茶树品种以大白茶为主，栽种在海拔1000-1500米的高山茶园。采摘茶叶时，以芽叶为代表。其茶底通常呈灰绿色，质地柔软，香气清雅，滋味醇厚，口感甘爽，回甘持久。
政和白茶的茶树品种则以小白茶为主，栽种在海拔500-800米的中山茶区。采摘茶叶时，以一个芽一叶或一个芽两叶为主。其茶底颜色略带金黄色，质地柔软而紧实，香气芬芳高雅，滋味鲜爽清甜，回甘有些微苦。
不同的环境和工艺使得福鼎白茶与政和白茶的风格各有特色。但是不管是福鼎还是政和，都是中国白茶的代表品种，具有极高的品质和历史价值。
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