茶团与茶饼的区别
2024-02-09 【 字体：大 中 小 】
茶团与茶饼都是普洱茶的一种形态，不同的是，茶团是较为传统的制茶方式，而茶饼则是在茶团的基础上进行了改进。
首先来说茶团。茶团一般是指呈圆形的普洱茶制品，早期是以手工压制成的，制造时会将普洱茶叶和一定比例的茶花或者其他压制原料混合在一起，然后再用压茶机压制成圆形或者其他形状。茶团重量较重，通常在250克左右。茶团的优点是易于储存，可以保存很长时间，尤其是对于喜欢收藏的人来说，是一种不错的选择。
茶饼则是在茶团基础上进行的改进。它除了像茶团一样是由普洱茶叶和一定比例的茶花或者其他压制原料混合压制而成，还包括了一种特殊的工艺——发酵。发酵能够让茶叶更加入味，更加柔和，所以茶饼多用于饮用。茶饼重量比茶团轻，通常在357克左右。
除了这些基本差异，茶团与茶饼还有一些其他的区别。例如，茶团在制作过程中不需要加水润湿茶叶，而茶饼则需要；茶团一般分为单孔和多孔两种，而茶饼则取决于其压制形状。茶团和茶饼的生产工艺也不尽相同。
虽然茶团和茶饼都是普洱茶的制品，但它们在制作方式、味道以及适用场合上都有着明显的差异。因此，如果你想了解更多关于普洱茶的知识，不妨品尝和比较这两种制品。
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