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养肉鹅的技术和方法及注意事项

时间:2019-01-08 12:40 作者:农村创业 浏览:
          养肉鹅的技术和方法及注意事项
▋农民博博 :肉鹅怎样养殖?                   
▋农技专家小组 :

  1. 雏鹅的饲养管理

  (1)雏鹅的生理特点


  雏鹅具有体温调节能力差、消化能力弱、生长速度快等特点,故不耐寒、不耐粗、需养分多等。

  (2)雏鹅饲养技巧

  适宜的育雏温度和湿度:雏鹅生活的环境温度分别为:第1周28——30℃。第2周26——28℃,第3周22——24℃,第4周20——22℃;相对湿度第1——2周为60%——65%,第3——4周为65%——70%。

  合理的密度:一般冬春季节第一周每平方米可投放雏鹅15——20只,以后每周可减少雏鹅2——3只。网床育雏时,要将网床分隔成若干小格,并经常驱散“码堆”的鹅。

  及时“潮口”与“开食”:一般在出壳后20——25小时内要“潮口”(即第一次饮水)。方法是,在饮水器中放入25℃左右的温水,捉住鹅体,将其嘴反复多次投入水中,让其饮水,其他雏鹅也会跟着模仿饮水。在“潮口”30分钟后即可“开食”(即第一次喂料),可喂半熟的碎米粒,也可用雏鹅全价粉料,按青、精比4:1拌于切成细丝的莴笋叶(可洒少许水让粉料均匀附着在菜叶丝上)。撒在食盘里让雏鹅自由采食。每次采食30分钟左右,每昼夜饲喂8——10次。5日龄后的雏鹅,可在日粮中掺入少量沙砾,以帮助其消化。

  保持干燥:用竹筐、纸箱等简易育雏时,要利用雏鹅离筐、采食、饮水等机会,勤换垫草,饮水不要弄湿绒毛,一定要保持鹅体及生活环境的干燥。

  空气新鲜、适度运动:应保持育雏室较好的空气环境,正确处理保温、排湿和通风的关系。应让1周以上的雏鹅,在暖和天气、在背风向阳处每天自由活动2次,每次20——30分钟,时间逐步延长。

  搞好卫生防疫:在育雏头2周内,可在饲料或饮水中,加入适量的抗感冒药和抗痢疾药,并做好防疫工作。头2周夜间弱光照明,以利采食和检查鹅群状况。

  2. 中鹅的饲养管理

  4周龄起至80日龄的鹅称中鹅(仔鹅)。其生理特点是对饲料的消化吸收能力和对外界环境的适应性都较强,这一阶段是骨骼、肌肉和羽毛生长最快的时期。其饲养管理要点如下:

  (1)加强放牧

  掌握“一早一巧”的要领:一早就是早出牧,尽量让鹅吃上露水草;一巧就是巧妙安排好鹅的作息制度(采食一游泳—采食—休息一采食),让鹅吃饱、饮足和休息好。

  (2)组织合理群势

  一天可2人放牧300——400只中鹅,草地开阔,牧草丰茂时,也可4人放牧1000只中鹅。选择体质健壮和大小相近的中鹅组成放牧鹅群。

  (3)合理补饲

  每昼夜可补充中鹅饲料4——5次,全天放牧时,可在牧地上、下午各补饲1次。每次每只鹅补饲量25——30克为宜。

  (4)加强管理,讲究卫生

  (5)适度育肥


  60日龄以前以放牧“吊架子”增加体形为主,为保持适宜肥度,15——20天后可进行短期育肥。

  3. 种鹅的饲养管理

  (1)育成期的饲养管理


  育成期种鹅一般指80日龄至开产前这一阶段留作种用的鹅。根据其生理特点和作为后备种鹅的基本要求,一般分为生长阶段、控料阶段和恢复阶段。

  生长阶段:指80——120日龄这一时期。此时鹅处于生长高峰期,要加强放牧与运动,合理补料,注意营养搭配与平衡,保持正常生长速度。

  控料阶段:一般指120日龄至开产前50——60天结束。限料目的是为了保持合理的开产时间、合适的体重和较长的利用期。主要方法是减少补饲料的用量(比生长期用料减少45%)或降低日粮营养水平。此时补饲料中糠、麸和糟类可达总量的50%——60%。补料应于出牧前2小时或收牧后2小时进行。管理上要勤观察鹅群动态,每周定时抽取群体5%——10%的鹅空腹称重,求其平均数(允许与标准体重差±2%),以判定均匀度。放牧时要防止中暑、设法让鹅饮水和休息。

  恢复饲养阶段:应于开产前50——60天逐步恢复体况,催膘促产,要逐日增加补料量和补饲次数。可在鹅群恢复体重后进行人工强制换羽(与注射疫苗结合进行),即人为拔除主翼羽和副主翼羽(公鹅应早于母鹅2周),促其整齐开产。

  (2)产蛋期的饲养管理

  投喂产蛋期全价饲料,日粮蛋白水平应达17.5%——19.0%,代谢能达2700—2800千卡/千克,日喂4次,大型鹅150——220克/只·日,中小型鹅100——150克/只·日,投喂青绿饲料2——3千克/只·日。

  增加人工光照。从产蛋前5——6周开始,逐渐增加每日的人工光照时间,使种鹅光照总时间(自然光照+人工光照)达16——17小时,一直维持到产蛋结束。

  适当的公母比例,通过公母鹅性嬉戏,促进母鹅多产蛋和保持较高种蛋受精率。

  适度放牧。上午出牧时间应向后延迟,放牧路程不太远,慢行。保持鹅舍和鹅群环境安静。

  适时放水。每日早上开棚、下午2-4时和黄昏收牧要抓住鹅群交尾高峰放水。保持适度水深和优质卫生水源。

  及时集蛋。产蛋期每天作息要有规律.做到有条不紊,对种蛋要及时收集,保证清洁,妥善保存。

  清除抱窝母鹅。如发现母鹅有恋窝行为时,要及时隔离,关在明亮凉爽的地方,头几天只给饮水不喂料,3——4天后喂少量干草粉、麸糠饲料,待醒抱后再放入原群中饲养。也可用醒抱药物治疗。

  (3)休产鹅的饲养管理

  母鹅经一定时间产蛋后即逐步进入休产期,此时应淘汰体弱换羽的公母鹅、有伤残的鹅、未产也掉毛的鹅和耻骨间隙狭窄的母鹅。对其余鹅可进行人工强制换羽和活体拔绒2——3次,同时加强放牧,适度更新鹅群,保持合理的年龄结构,以利下一季生产与管理。
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