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[致富经]江门方宏松巴马香猪:一个习惯 年卖千万

时间:2019-03-15 09:25 作者:农村创业 浏览:
  央视网消息:他扛过摄像机,做过房地产,曾经是个花钱不手软的人。2014年,因为养上了这种猪,他开始变得抠门,三年时间砸进去3000多万元,却一点收入没看见。2018年他的财富突然爆发,一斤猪肉卖到50元,一年卖出1000多万,他说能赚钱跟他的一个习惯有关。

  我们的记者正在拍摄,却被这位叫方宏松的人把摄像机抢走了!这是咋回事呀?原来这方宏松曾经在电视台当过摄像,看到设备手就痒痒,拿过去自己拍上了。2014年,方宏松开始养这种猪,一斤猪肉他就能卖到50元钱,2018年一年卖出了1000多万元。他告诉记者,能收获财富都跟他的一个习惯有关。

  老方的创富秘籍,总结起来其实就是五个字:“谋定而后动”,流转了山地,他宁可闲置了4年,也非要思虑周全,制订出创业规划才去行动。老方说,走一步看一步风险太大,必须推算好每一步,再依计划前行,才能走得更加稳妥。

  当下,越来越多的城市人回到乡村,种菜、种瓜、养鱼、养猪,目标很明确:追求绿色健康的产品,并将其产业化打入市场。南都记者近日就走向江门农村,走近本已事业有成、却又选择回归田野的城市人,了解他们的回归故事。

  方宏松,一个曾经的媒体人、房地产公司负责人,如今的养猪大户。在新会区罗坑镇租有1000多亩山地养殖巴马香猪,并希望成功培育江门有机猪种,方宏松的创业之路有何精彩故事?南都记者带你一起来看看。

  “整个山头围起来6公里多,我吃了早饭走一圈大概3个小时,回来就吃中饭了。大家都想吃健康有营养的猪肉。”方宏松目标明确:“养猪,养健康的猪。”

  1000多亩山地,养殖巴马香猪

  从江门市区驱车约一个小时,即到了新会区罗坑镇亨头村,这里山清水秀。2011年,当时还在房地产公司任职的方宏松租下来附近1000多亩的山地,4年后,他“解甲归田”,开始拾掇起手中的资源。

  “养猪,养健康的猪。”方宏松的目标明确,对于怎么养、养多大规模,他一直摸索了两年,才有现在的模式。

  每天早上四点多,方宏松就起床,上山看他养的猪。他选择的猪种是源自广西巴马瑶族自治县,被誉为猪类“名门贵族”的巴马香猪,整个已经开发的山头,都是猪的活动范围。“走地猪嘛,放养,让它们满山跑,跟野猪类似。”

  记者在养殖场看到,这些猪头尾呈黑色,中间白色,背部弧度大,肚子圆。“这就是巴马香猪的特点,粗放型的饲养方式也能提高它的抗病能力。有的猪躺在地上,有的则在树林里来回挪动。”他介绍。

  山头一处也盖了许多间养殖间,母猪以及40斤以下的幼猪仔都关在里面。“幼猪抵抗力差,要等打了疫苗才能放出去活动。”养殖场有一块广阔的水泥地,每天下午四点半,“嘭!”一声敲锣响,这些猪都聚集到此开始吃食。
[致富经]江门方宏松巴马香猪:一个习惯 年卖千万
  养猪不容闪失,事事亲自把关

  “整个山头围起来6公里多,我吃了早饭走一圈大概3个小时,回来就吃中饭了。”今年40岁的方宏松,从两年前开始创业,就坚持事事自己把关,认真仔细,不容闪失。

  这和他的成长经历有关,毕业后他即在珠海从事媒体工作,此后陆续到其他多家媒体历练,直到2009年离开媒体,进入一家房地产工作。“这几年媒体在打开更大的市场,我们一直都很拼,从零开始,慢慢积累。”在房地产公司工作期间,他负责的楼盘开盘前期,更是连续几日几近通宵,赶工做事。

  现在,他主导的养殖场建设目标也很明确。“养健康的猪,那生态环境也必须是健康的,我们建立了一个立体循环系统,水是深井水,从地下十几米抽上来。养猪排放的废水都聚集在一起,通过修好的沟渠聚集起来,然后有机化处理。”

  方宏松坦言,自己此前工作的媒体单位都是有担当有责任感的单位,这一直影响着他,在创业的时候就一直坚持“养健康的猪、健康地养猪”。

  邀请教授指导,申请有机认证

  “都说教授是养不出猪的,但实际上不是。”方宏松的养殖场,多次请来了原中国农业大学、华南理工大学的教授。“我们决定养殖有机猪,其中一个重要的就是它的饲料必须是有机的,我们种植的草,购置的米糠、蛋白质产品都经过有机认证,饲料如何配比,有机肥料如何发酵,需要教授来指导。”

  方宏松表示,自己正在申请有机猪认证,希望培育出江门有机猪品种。“不过这都在申请阶段,我们的规模也还比较小。”

  他介绍,目前猪场的存栏量约3000头,母猪是300多头。“这些母猪一般能生产八年,多的时候生产11头左右。”

  方宏松介绍,这些猪养殖周期大概在1年,体重100-110斤即出栏。“超过120斤猪肉就不好吃了,所以特定的时候出栏最好。”目前,方宏松的巴马香猪多售往江门及周边城市。在他的设想中,未来将要开设专柜,进入超市等地售卖。

  “我也想了一些有意思的售卖模式,比如这头小猪仔很小的时候,等人来认领,我们帮她养殖,到了可出栏的时候帮忙宰好,送过去。”或是因为自己是潮汕人,天然具备“经商基因”,或是有多年媒体、房地产从业经历,方宏松有许多想法,只待之后一步步实践。

  在他的养殖规划中,希望到2020年达到10万头规模。“到时候这里只是繁殖基地,放养要找其他林地。”方宏松指着自己租下的山头说道。

  对话

  养鱼养鹅种青菜 要做正宗“农村人”

  养猪辛苦但心不累


  记者:养猪累吗?

  方宏松:养猪不累,但是辛苦。累和辛苦不一样,我每天早上4点多起来,整天围着山头走,检查猪的情况,是辛苦,但这不累,真正觉得心累了,那就没意思了。

  记者:选择养猪的初衷是?

  方宏松:想吃健康有营养的猪,大家都想。我对养殖这个行业非常看好,2011年就租下这块地了,只是到2015年才正式投入进来,摸索了两年,终于确定了现在这个模式。

  记者:为什么选择这种养殖品种和模式?

  方宏松:从短期经济效益来说,肯定养大白猪好,时间同比产出比巴马香猪高,但这个品种有野外生存能力,走地猪肉质也不同,我看好这个产业的未来。并且,只有生态养殖模式,才能走得远。

  记者:媒体人的经历,对你创业有何帮助?

  方宏松:我以前待过的几家媒体,都是很有高度和责任感的媒体,这就决定了我现在要做一个健康的产品,不能随便养,既不生态又不营养。刚好那段时间也是媒体扩大市场的时候,我们算是“开辟”新天地的早期成员,要闯要开拓,这种干劲一直保留到现在吧。

  走了不少弯路终成功

  记者:以前你是“打工仔”,现在是老板,对身份的转换最深刻的感受在哪?

  方宏松:我常常说,如果不是一个好的“打工仔”,那肯定不是一个好的老板。打工的时候,不仅仅想着要怎么对得起这份薪水,还要想着是不是对得起这份职业,心态要阳光,我刚开始工作,总是办公室去得最早的,把每个前辈的办公桌收拾得干干净净,过年大家都回家了,我主动替主任值班,也不去计较什么,这样,大家会觉得,这个小伙子还不错,肯干事能干事。现在想想,这个过程对现在的我来说非常重要,它不单是创造财富的过程,还是个不断学习的过程。

  记者:创业路上,有遇到挫折吗?

  方宏松:怎么没有?虽然我一开始确定是养猪,但一开始的养殖模式是不确定的,我们走了不少弯路,两年多摸索才确定现在这个路子。也是刚开始,之后走通了就好办了。

  记者:你这里既有养猪,还有鱼、鹅,种了菜?

  方宏松:是的,不过这些不是为了产业化,而是要利用这里的山水环境,养来自己吃,送送朋友。现在我们几乎不要出去买菜了,又成了正宗农村人了!
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