茶叶霉了还能喝
2024-01-25 【 字体:大 中 小 】
茶叶霉是指茶叶在存放过程中遭受霉菌污染,有一些人会因此认为茶叶不可食用。但实际上,只要正确处理,茶叶霉了仍然可以喝。
要分辨茶叶霉变的情况。一种是表面发霉,只需要将霉斑擦掉,剩下的茶叶可照常使用;另一种是腐败霉变,出现黑色、粘稠的情况,这种茶叶就不能食用,并且会有致病风险。
要进行正确处理。可以将霉变茶叶泡在热水中7-10分钟,再用开水进行冲洗,重复数次。最后晾干,便可以消除绝大部分的霉菌。
要注意存放。要将茶叶放在干燥、通风、避光的环境中,不宜存放在潮湿的地方,避免再次发霉。
,茶叶霉变不一定意味着不能食用,只要正确处理和保存,就能保证健康喝茶。
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