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脆肉鲩养殖赚钱吗?脆肉鲩,原产于广东省中山市长江水库,是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。根据谢骏的研究表明,脆肉鲩鱼肉中所含必需氨基酸含量为 6.70 克,占氨基酸总量为39.88%,表明其蛋白质质量较佳,具有较高的营养价值。脆肉鲩本身具有非常丰富的营养价值,完全可以与三文鱼和鳗鲡相媲美。专家预测,随着人们对脆肉鲩的营养价值的不断了解和印象逐步加深,未来脆肉鲩或许成为人们健康饮食中不可缺少美味佳肴。随着中山大力发展脆肉鲩产业,脆肉鲩不仅在珠三角、港澳一带有着巨大的消费市场,也在北京、上海、福建、河北、湖北、四川等地形成一定的消费市场,随着生活水平的提高、对脆肉鲩营养价值的逐步认识,脆肉鲩在我市必有广阔发展前景,有望成为水产养殖户开辟了一条增收致富的新路。
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