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马口鱼养殖赚钱吗?马口鱼,为鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科、马口鱼属,俗称:桃花鱼、山鳡、坑爬、宽口、大口扒、扯口婆、红车公等,是一种生活在溪流等清澈水体中的小型经济鱼类,目前市场上售价较高,具有极高的养殖开发价值。1.马口鱼具有生长快、繁殖力高的分布广泛的特点,快速的生长和繁殖,提高了马口鱼种群对基因池中新突变的保持能力。如某一处出现新的突变,这种新突变的基因相对比较容易在群体中扩散和积累,使新突变在种群基因库中得以保存,进一步丰富了基因类型的多样性。2.马口鱼分布范围宽广,南至珠江,北至黑龙江都有分布。在过去的2000多年里,中国的主要水系,如长江、黄河和珠江曾经通过人工运河相联系。水系的连通可能为分布于各水系的马口鱼提供基因交流的条件,而广泛的基因交流可能会在一定程度上降低个体之间的差异。3.人类生产活动的影响。由于马口鱼对环境的适应能力强,人们能在引种家鱼时,会附带上马口鱼,这也会增加各地马口鱼之间基因交流的机会。由于马口鱼对水质要求很高,为喜欢偏冷水的鱼类,又多以水生动物,小鱼小虾等为食,故其肉质肥嫩、细软爽滑、鱼味独特,营养价值高,颇受国内外消费者欢迎。马口鱼可进行酥炸、油煎、酱焖等。但是,近年来由于过度捕捞及以及江河水体污染日益严重等种种原因,致使马口鱼的自然资源急剧下降,目前马口鱼的市场价格在80元/公斤以上。
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