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牛养殖赚钱吗? 牛,为牛亚科下的一个族。一般是指脊索动物门、脊椎动物亚门、有颌超纲、哺乳纲、真兽亚纲、偶蹄目,通常是牛属,有时候也可以指水牛属等其它的属。染色体数56的野牛和60对黄牛,58染色体的大额牛,杂交有可育后代,为哺乳动物,容易发生罗伯逊易位(丝粒融合)改变染色体数降低生育率,草食性,部分种类为家畜(包含家牛、黄牛、水牛和牦牛),体型粗壮,部分公牛头部长有一对角。另外,有时也用来表示其他的以“牛”结尾的生物,如蜗牛、天牛等,不过用牛来泛指的时候,通常不包括这些其他纲的“牛”。牛也具多种用途:肉和乳可供食用,皮属工业原料;牛还可提供役力和为农业生产提供等。牛科动物黄牛和水牛的药用部位主要为胆囊、胆管或肝管中的结石,药材名牛黄。其肉、骨、骨髓、骨质角髓、血、脑、鼻、齿、喉咙、甲状腺体、蹄、蹄甲、蹄筋、睾丸及阴囊、肝、脾、肺、肾、胆、胃、肠、胎盘、脂肪、乳、唾涎、胃中草结块,及水牛的角、皮、尾、黄牛肉经炼而成的膏和皮所熬的胶亦供药用,药材名分别为牛肉、牛骨、牛髓、牛角鳃、牛血、牛脑、牛鼻、牛齿、牛喉咙、牛靥、牛蹄、牛蹄甲、牛筋、牯牛卵囊、牛肝、牛脾、牛肺、牛肾、牛胆、牛肚、牛肠、牛胞衣、牛脂、牛乳、牛口涎、牛草结、水牛角、水牛皮、水牛尾、霞天膏和黄明胶。