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山药种植赚钱吗? 山药亩产可达5000多斤,按现在的地头价每斤3元计算,亩产值达1.5万多元。750亩山药总产值可超过1000万元。山药种植的“钱”景广阔,带动了周边的村民竞相种植。近年,我国食品和保健品企业开发了小包装山药精粉,投入 市场后颇受消费者的青睐。山药还是我国出口创汇的重要商品之一。由于山药用途拓宽,市场对山药的需求量从2006年起每年递增15%以上,年用量由上个世 纪50年代的750~1000吨,增长至90年代的6000吨左右,进入21世纪后用量剧增,2009年用量多达30000~40000吨左右山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。。
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