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石斑鱼养殖赚钱吗?石斑鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,深受广大消费者的青睐。国内石斑鱼的销售市场主要一些大城市,如广州、深圳、北京、上海等。刘青利向记者介绍,石斑鱼耐长途运输,用保温的方式,车船都能运。甚至从海南车运到上海后,还能在酒店的水缸里暂养一段时间。这是一大优势,在活海鲜比较缺乏的内陆市场,石斑鱼的前景十分看好。石斑鱼在中国的消费市场很大,国内的产量根本满足不了。”目前国内消费的石斑鱼有很多来自台湾,“以青斑为例,那边每天都有几千斤商品鱼,通过‘小三通’的形式卖到厦门,再分销到其他城市。台湾产量的95%都进入了大陆。”
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