800元一斤的龙井
2024-02-01 【 字体：大 中 小 】
龙井茶，它是中国绿茶的代表佳品，而价格最高的龙井茶则达到了每斤800元，这样的价格是什么让它成为了茶中的“贵族”呢？
要谈到产地。中国浙江省的杭州市西湖区是龙井茶的故乡，西湖龙井茶传统的生产技艺，配合了当地特有的高海拔气候、丰富的土壤以及秉承的手摘工序，这些因素无不贡献了龙井茶独特的滋味和口感。
是基于优质的原材料。高价龙井茶的制作都是精心挑选细嫩、肥厚的春茶叶，而且这些茶叶都要绿叶和茶梗拌和在一起，烘干后才能上市，每斤只能采摘5000蚕宝宝的茶芽。这样的原材料，绝不是寻常茶叶所能比拟的。
再者，是基于制作工艺。对于高价龙井茶的生产，讲究的是手工编织、油炒等工艺，且全部都依靠传统手艺完成，不使用任何机器设备加工，从而保证了其口感的优异。
龙井茶之所以能够在茶业中独领风骚，不仅仅是因为它的特殊品种和种植条件，更是因为它的传承和制作工艺。每一片龙井茶的制作，都需花费数日工夫，因此制作成本高昂，价格自然也就水涨船高。尝龙井茶是品味中国传统文化的过程，而高价的龙井茶，则是品质的代表，是值得珍藏的极品佳茗。
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