晒红和古树的区别
2024-03-19 【 字体：大 中 小 】
晒红和古树是两种不同种类的茶叶，它们的区别主要体现在草本植物的种类、生长地区、采摘方法、存储方式以及口感和品质等方面。
晒红茶叶是一种以金骏眉、红心罗汉、滇红等为代表的传统中国红茶，产区主要分布在福建、安徽、湖南等地。晒红茶的制作过程需要加高温烘焙，使茶叶发生酵化，形成红茶特有的香气和味道。晒红茶具有浓郁的鲜花香和甘甜味，色泽红中泛黄，口感圆润爽口。
而古树茶则是指生长在云南、贵州等地区数百年以上的野生树种，也叫大叶种茶。由于是野生生长，不需要人工施肥和农药，茶叶含有大量的天然养分，口感更加纯正。古树茶的采摘需要爬山采摘，属于陡峭难行的山区，采茶人需要攀爬十分危险。正因如此，其收成也相对少。
相较于晒红茶，生长在相对恶劣自然环境下的野生古树，所以其价值和收藏价值也更高。可以被品鉴家们挖掘出更多的口感和茶汤感觉。，古树茶和晒红茶各有特点，依据自己口味和需求选择一款适合自己的茶品，享受茶文化以及茶文化的美好。
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