1000元一斤的铁观音
2024-02-01 【 字体：大 中 小 】
“千元一斤”，这是什么概念？观音，又是什么？当我们把二者相结合，就能得到这个闻名世界的名茶－“铁观音”。铁观音，别名叫“水仙茶”，属于乌龙茶的一种。由于历史上的修缮，繁衍等逐渐少见，从而造成了它的珍贵。又由于土壤、地理位置、气候及海拔等不同因素的影响，让塔顶山这个种茶的地理环境成为客家铁观音产地里面的佼佼者。(宜兴的太湖岸边、台湾东部的武夷山脉、福建的武夷山等地也有铁观音的产区) 铁观音是传统饮茶文化里面的珍品，不少人因为它的口感及所赋予的多重效果而非常喜欢。常饮铁观音有助于帮助消化、降低血脂、增强免疫功能、调节生理机能等功效。
一斤的重量，或一份的多寡，无法界定它的内涵与价值，而铁观音的每一口，都会让人体会它的历史厚重与滋味醇香。若是过于追求价格，反而会忽略了品质，和岁月所沉淀的独特风格，铁观音之所以显得高质，正是因为它凝聚了时间和空间的承传，而不是那“舞弊”的物价所能决定的超脱。
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