白片茶与白茶的区别_重复
2024-02-05 【 字体：大 中 小 】
白片茶与白茶，两者看似很相似，但其实在制作方法和口感上差异颇大。
白片茶是采摘自初春早晨的嫩芽和一至两片嫩叶，经过固法、萎凋、杀青、初晾、复杀、再晾、干燥等多个环节制成的。而白茶采摘的茶叶则相对成熟，一般为一芽二叶或一芽三叶，经过萎凋后，晒干或烘干即可。
白片茶与白茶在口感上也略有不同。白片茶香气清幽、滋味鲜爽，茶汤淡黄色，滋味醇厚，回甘持久，并富有鲜爽的果香味。而白茶则具有比较明显的“陈香”味道和淡淡的花香，茶汤呈明亮金黄色，入口甜润、口感绵软。
两者的药效也有所不同。白片茶有降血脂、抗氧化、抑菌、健胃等功效，被誉为“瘦身茶”。而白茶则被认为具有保护心脏、降低胆固醇、抗肿瘤、养颜等功效，被称为“美容茶”。
，白片茶与白茶虽然都是以白毫为主要原料，但其生产工艺和味道、药效上有很大的不同。有兴趣的茶友们不妨品尝一下两者的区别，感受一下各自独特的魅力。
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