碧螺春，是我国名茶之一，以产于江苏苏州为最佳。一般来说，制作碧螺春有严格的工艺要求，不仅要选用特定的品种，而且需要在特定的时节采摘。然而，尽管工艺相当精细，但碧螺春却有时味道并不浓郁。这到底是为什么呢？

我们来看看制作碧螺春的过程。碧螺春是用最嫩、最细的茶芽为原料，经过摇青、杀青、揉捻、干燥等多个工序制作而成。其中最为特殊的是揉捻过程，这是碧螺春最为关键的一个环节。揉捻要求非常严格，需要手工反复揉捻，将茶芽搓成蜗牛壳状，才能使其口感更佳、茶香更浓郁。但如果揉捻的次数不够，或是揉得过多，都有可能导致碧螺春失去原有的口感和香气。

产地和存放条件对味道也有着很大的影响。苏州的气候条件适合茶叶生长，而且苏州的茶山、水资源极为丰富，为碧螺春提供了优越的生长条件，茶叶更鲜嫩、更香甜。然而，即使面对如此堪称完美的条件，如果存储不当，也会使得碧螺春失去原来的味道。长时间存放、暴晒，都会对茶叶的原味产生影响。因此，有关部门需要加强监管，消费者也需要做好选购。

最终，我们不应该忽略选择好的泡茶方法对于味道的影响。一些自称爱茶之人，泡茶时经常没有按照规定的温度、时间、水质来泡，或使用火种或微火将茶叶烤烧至枯黄，会造成碧螺春失去原来应有的口感和香气。

，无论是从生产到存放，还是消费者的泡茶方式，都会对碧螺春的口感产生影响。因此，要想品尝到嫩绿清香的碧螺春，就需要从这些方面做好把握。