扁茶味道
2024-02-07 【 字体：大 中 小 】
扁茶是茶叶中的一种，也叫做“压缩茶”或“砖茶”。其传统的加工方法是将绿茶或黑茶经过加工、压制成不同的形状，如圆形、长方形或砖形等，再进行干燥贮存。这种茶叶在贮存后，由于长时间的压缩，茶叶中的水分减少，成为干燥的扁茶。
扁茶的口感醇厚，茶汤清香，回味悠长。扁茶的味道会储存时间的增加而变化，茶叶内部的物质也会发生某些化学变化，因此，不同储存时间的扁茶的味道也不相同。有的扁茶味道较浓郁，有的味道略带零散的泥土味，还有的味道甜润。
扁茶的种类繁多，其中以云南普洱茶为代表，普洱茶有醇香之味，加入不同的配料还能调制出不同味道的普洱茶。如熟普洱茶加入菊花、茉莉花等香料所制成的茶味道清新，口感甘醇，同时具有抗氧化、降血压等健康功效，广受消费者喜爱。
，扁茶的味道独特、醇厚，不失为一种优秀的茶叶类型，对于茶叶爱好者，品尝不同种类的扁茶，感受它们的不同味道，也是一件愉快的事情。
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