茶树具有非常广泛的分布区域。在不同地区的种植环境、生长条件、栽培技术等方面，造成了不同的茶树品种之间的区别。

茶树可以从形态、高度等方面表现出不同的特点。 比如，海拔更高的茶树常常比低海拔的茶树秀丽婀娜，枝豆更多。一些特殊的茶树种植地区，如为台湾的东北角及南边部分高山山区，出产的高冷茶树往往会生长得非常高。品种的变化，造成了不同茶树的生长习性和适应环境的能力的差异。

不同的茶树品种具有不同的品质。 对于茶树品种和茶叶品质之间的关系，是茶树研究一直关注的问题。 有些茶树品种出产的茶叶含有更多新鲜的营养物质，不同于其他茶类，有更独特的口感体验。在市场上，马来西亚的金凤茶、越南的原野月光茶，都是非常质量卓越的代表。同时，各区的品种发挥作用也有所不同，品质文化的不断提升，自然生态茶、名特优等茶叶方面的研究尤为重要。

茶树品种在用途上也具有不同的特点。 中国一直强调茶文化，因此根据茶叶品种的不同，可以对其赋予不同的作用。 例如，龙井、硒茶、云南普洱等茶叶，因其特殊的口感和香韵，适合做为精神调节、压力缓解的神器；而金骏眉、红茶等则具有丰富的茶色、醇香，适合作为日常饮品。 此外茶树品种的载体表现，也于糕点、糖果配搭上，有诸多创新用途。

，茶树品种之间的区别是许多因素综合的结果，而其所代表的价值和意义，更是推动茶文化发展的一大动力。