茶艺与功夫茶是中国传统文化的重要组成部分，两者的最大的区别在于其侧重点。茶艺是一种文化艺术，强调的是茶具、环境、礼仪等方面的美感与传统文化的沉淀。功夫茶则是一种技艺，强调的是对茶叶的了解和制茶技巧的熟练度。下文将从以下三个方面来进一步阐述两者的区别。

一、茶具

茶艺中的茶具十分重要，包括茶壶、茶杯、茶托等。茶壶需要具有保温、过滤等功能，并且要与茶杯相匹配。而功夫茶则强调茶具的功能性，茶壶能快速提取茶叶的香味，并精准地控制温度和出水速度，以保证制出高品质的茶汤。

二、环境

茶艺重视的是茶室的环境、气氛，包括绿植、水声、文物、香道，打造的是一个独特的空间，让人感受到传统文化所带来的抚慰和魅力。功夫茶则不尽相同，一般是在专门的茶坊或者茶室制作，会有茶师熟练地进行制茶的各个步骤，以呈现出最好的口感。

三、制作技艺

茶艺强调的是一个完整的过程，不仅注重茶叶的制作，还必须懂得围绕这一设计艺术以及仪式文化而展现各种经过。功夫茶则将重点放在制茶技巧的掌握上，包括制茶参数（温度、水量等）的掌握、嫩叶的挑选，以及腕力、眼力等的训练。在制茶过程中，选材、包装、烘焙也是功夫茶所重视的环节。

茶艺和功夫茶虽有不同侧重点，但是两者都是中国传统文化的精华，有着千丝万缕的联系。茶艺是传统文化的一种流传，功夫茶则是传统智慧的展现，两者相互补充，共同影响了中国茶文化的传承和发展。