茶叶是中国传统的饮品，现在越来越多人喝茶，因为茶叶对健康有益。有两种生产茶叶的方式，一种是纯手工茶，一种是机械茶。纯手工茶和机械茶有很大的区别。

纯手工茶和机械茶的制作方式不同。纯手工茶是指所有制茶过程包括摘茶叶、晒茶叶、揉捻茶叶、烘培茶叶等完全由人工完成。而机械茶则是采用机器执行其中的一部分或全部过程。纯手工茶需要大量的时间、人力和精力，因此每一次的制茶都需要经过认真的精心制作，质量有保证。而机械茶可以大量生产，但是机械操作缺少人工的灵活性，对于茶叶的质量和味道会产生一定的影响。

纯手工茶和机械茶的口感不同。由于纯手工茶的制作需要较长时间，将本身的香气和茶味得到了充分的挥发和保留，口感浓郁，淳厚，绵柔的口感，入口后汤汁鲜醇，耐泡持久。而机械茶则由于采用机械化的生产方式，制作过程较快，可能会对茶叶结构、口味和香气的损害造成影响，导致口感感不如手工制作的茶叶那么醇厚。

纯手工茶重视精神内涵。纯手工茶的制作需要人工不断的揉捻，不但得到了保留了茶叶的品质，而且更加注重精神内涵，传承中华民族的文化和智慧。而机械茶则缺乏这种精神内涵和情感传承。

，尽管机械茶可以大量生产，但是纯手工茶却具有很多优势，能够保证其制作过程的质量和口感，同时也与之融合了我们更多的情感元素。这是纯手工茶和机械茶的最大区别。