大红柑普洱和小青柑普洱的区别
2024-02-13 【 字体：大 中 小 】
普洱茶是中国特有的一种茶叶，产于云南省普洱市及周边地区。其独特的制作工艺和特殊的储存方式，使得普洱茶饮誉国内外，被誉为“活化石”、“世界六大茶类之一”。而普洱茶还可根据储存时间和茶叶加工工艺的不同分为大红柑普洱和小青柑普洱两种。接下来，我将为大家讲解一下它们之间的区别。
大红柑普洱的制作工艺与小青柑普洱有所不同。大红柑普洱茶些许有发酵过度，呈暗红色且发霉的样子，有一股独特的醇香味。制作时，需将普洱茶与柑橘果皮一起进行发酵，一般以普洱茶为主，柑橘果皮为辅料。而小青柑普洱茶叶呈青绿色，茶汤清澈见底，香味清新。制作时，需将普洱茶放入青皮柑橘果实中，用锡箔纸密封，使其自然发酵。
大红柑普洱和小青柑普洱的收藏时间不同。大红柑普洱茶叶收藏时间较短，一般在5年左右，跨度较小。而小青柑普洱收藏时间则相对较长，可达10年甚至更长时间。
大红柑普洱和小青柑普洱的口感也有所不同。大红柑普洱口感醇厚浓郁，柚子香味十足，入口后留香悠长。而小青柑普洱口感清新淡雅，带有一股柚子香，饮后口干舌燥。
，大红柑普洱和小青柑普洱虽然都是普洱茶，但在制作工艺、收藏时间和口感方面都有所不同。因此，不同的人可以根据自己的口感喜好和收藏需求来选择不同类型的普洱茶。
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