大益印级茶和号级茶都是高品质的茶叶，但其中存在一些明显的区别。印级茶通常是从名山大水源采摘的优良茶叶，因其质量高，因此被称为“印品”，属于主流的茶类。而号级茶是指在采制过程中保持较高质量的茶叶，按照规格划分为“一级茶”，“二级茶”等，被称为“号品”。

大益印级茶和号级茶的采摘范围不同。大益印级茶通常是从有名气的大山、名水源和名园采摘的茶叶，由于其所在的自然环境较为特殊，水质丰富、气候宜人，所以采摘的茶叶质量较高。而号级茶则可以在全国范围内采摘，但是必须按照规定的质量标准进行筛选，以保证整齐、清新、均匀、浓郁等优点。

大益印级茶和号级茶的加工方式也不同。由于大益印级茶的采茶时间和地点有严格要求，因此加工时要保证其本身原本的风味、香味和口感等优点，因此加工的细致和精准程度要高。而号级茶则主要注重外表的干燥、鲜艳和形状的整齐，加工的要求相对比较简单。

大益印级茶的价格比号级茶昂贵。由于大益印级茶通常是从特殊茶园或特别的场所采摘的茶叶，质量相对较好，品味也有着更高的品位和独特的个性，因此其价格远比号级茶高出许多。

大益印级茶和号级茶都是高品质的茶叶，但存在一些区别，它们的采摘范围、加工方式和价格等方面均不相同。消费者在购买茶叶时，可以根据自已的口味喜好和经济实力进行选择，以达到更满意的品茶体验。