滇红与闽红口感的区别
2024-02-16 【 字体：大 中 小 】
滇红和闽红在茶叶品种上存在一定的差异，最明显的差别在于它们的生产地点不同。滇红是产于云南，而闽红则产于福建。这个差异导致了它们的茶叶风味和口感也有所不同。
滇红茶不仅具有浓郁的香味，同时口感鲜润柔和，回甘十足，给人们带来非常好的口感体验。滇红茶主要采用大叶种品质的茶叶，制茶过程相对简单，阳光晒干和蒸馏风干便可以制出茶叶。滇红茶茶汤呈鲜红色，泡好后色泽艳丽，滋味饱满，带有云南特有的草药和果香，增加了茶叶趣味性。
与此不同，闽红茶是以福建当地的大叶种裸花茶为原料，按照特定的工序制作而成。闽红茶的制法相对复杂，在制作过程中，需要经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个步骤。经过这些步骤，闽红茶茶汤色泽暗红，带有鲜明的果香和蜜香，口感浓郁，喝起来有一种深厚印象的感觉。闽红茶特点是其茶汤的淳厚鲜爽，且带有一定的甜味，不像滇红中重草味，带有经典的红茶特色和程度的回甘。
两种红茶不同的制作过程和原料来源，使得它们的味道也截然不同。虽然都是属于红茶的种类，但滇红与闽红口感的区别还是很大的，茶友可以根据自己的喜好来选择。
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