古茶树和古树茶的区别
2024-02-20 【 字体：大 中 小 】
古茶树和古树茶是茶叶产业中经常被提到的两个概念，虽然名字相似，但是实际上它们有着非常不同的含义。
古茶树是指茶树的植株年龄超过100年以上，由于其生长缓慢，枝繁叶茂，根深叶茂，所以茶叶的品质更优，数量也更加稀少。而古树茶则是指采自古茶树的茶叶，它包含了古茶树的气息和精华所以鲜香怡人，回味悠久。
古茶树多分布在中国南部一些湿润温暖的山区，例如云南西双版纳，安徽黄山，福建武夷山等地。与年幼的茶树相比，古茶树生命力更强，更耐病虫害，产生的茶叶质量更加稳定，且还拥有着更丰富的营养成分和更高的茶多酚含量，因此可以说古茶树是茶叶种植中非常珍贵的存在。
古树茶则是经过严格的挑选和制作而来，采摘时必须使用人工手摘的方式，还要因地制宜制作工艺，因为古树茶的品质并不只取决于古茶树的年限，还包括制作工艺上的不断升级和优化。
，古茶树是茶叶中珍贵品种，而古树茶则是经过工艺进行精制而来的高品质茶叶，她们共同协作，才能构成品质卓越的茶品。
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