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古树晒红和滇红区别

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2024-02-21 【 字体:

古树晒红和滇红是两种非常受欢迎的茶叶品种,它们来源于中国云南的普洱茶产区。虽然它们都属于普洱茶类别,但两者仍有一些不同点。

古树晒红和滇红区别

古树晒红来自于古老的野生茶树,它们生长在云南的山区中。这种茶叶的品质很高,因为它们的生长速度慢,生长周期长,在古树上的茶叶更是鲜嫩。滇红又叫宁城红茶,它是一种由工业大规模种植的品种,由于它们的生长周期短,茶树生长速度快,因此茶叶的品质没有古树晒红好。

两者的制作过程也有所不同。古树晒红需要经过晒青、杀青、揉捻、发酵、烘焙等一系列工序,使茶叶保持红润诱人的颜色。相比之下,滇红的制作过程简单,只需要经过揉捻、发酵、烘焙这三个阶段。

两者的口感也有所区别。古树晒红茶味浓郁,滋味饱满,口感圆润。而滇红茶味偏甜,滋味纯正,带有花香。

古树晒红和滇红这两种普洱茶品种虽然都是出产于云南,但它们的生长环境、制作工序和口感等方面都有所不同。如果你想品尝高质量的茶叶,古树晒红无疑是一种更优秀的选择。

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