杭白菊与黄山贡菊的区别
2024-02-22 【 字体：大 中 小 】
杭白菊与黄山贡菊都是非常著名的中国茶叶品种。它们虽然都属于菊花茶，但是它们之间还是存在一些不同点的。
从原产地来看，杭白菊是浙江富阳一带的茶叶产地，而黄山贡菊则是安徽黄山市的特产。据传黄山贡菊品种最早载于明朝《山阴志》。
从外观上来看，杭白菊为花朵饱满，颜色白中带青。黄山贡菊则为花朵小巧，颜色黄中带绿。杭白菊花束稍大一些，黄山贡菊花束小巧，但由于质地的不同，黄山贡菊泡茶后，花的形态仍然能够保持良好的状态，而杭白菊则泡茶后花朵变形较多。
从泡制方法上来看，黄山贡菊喜欢用沸水泡制，水温通常在90度以上，泡制时间则在三分钟以上。杭白菊则较为耐泡，建议水温不高于80度，泡制时间稍长。
另外，从口感上来看，杭白菊口感比较浓郁，苦涩味较重，而黄山贡菊则口感较为清淡，甘甜味道较突出。
虽然杭白菊与黄山贡菊都是菊花茶的佼佼者，但是它们之间还是有着一些不同之处的。无论选择哪一种，它们都是中式茶文化的重要组成部分，也是呈现着中华民族独特的茶文化，值得更多人去品尝和欣赏。
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