杭菊花和杭白菊是浙江杭州的两种重要花卉，它们是秋季的代表之一，常常被人们用来装饰或祭祀。虽然它们都属于菊科植物，但是它们之间有一些重要的区别。

杭菊花的花朵比较小，直径约为2-3厘米，杭白菊的花朵则要大得多，直径可达到7-8厘米。杭菊花的花朵颜色以黄色为主，花瓣较短而厚实，且花瓣会有一些弯曲，有一种曲线美感。而杭白菊则以白色为主，花瓣较长而细薄，更加柔软。杭菊花的花蕾较细长，花朵多为单头花而非重瓣花，而杭白菊则往往是多头花，花蕾较圆润。

杭菊花和杭白菊的生长环境也有所不同。杭菊花喜欢阴凉湿润的环境，不耐旱，它们适合在河滩沙地、道旁草丛或者是低洼潮湿的田间地头生长。而杭白菊则适合在平坦或稍微返回的坡地上生长，它们能够承受较长的晒照时间，不怕湿气重，适合在乡村、庄园或者是绿化带上种植。

杭菊花和杭白菊的用途也有所不同。杭菊花适合用来祭祀、装饰和观赏，由于花朵颜色柔和、呈现出一种淡雅的美感，所以十分适合作为礼品送给长辈或者有重要场合的人。而杭白菊则有一些祛湿、通便、解毒的功效，可以被用作中药材，也可以作为一些广告背景或商品包装的点缀。

虽然杭菊花和杭白菊都是非常漂亮的花卉，但它们之间有一些明显的差别。这些差别不仅表现在花朵大小、外形和生长环境等方面，而且还涉及到它们的用途。这为我们提供了更多的了解和认识这些美丽的花卉的机会。