黑苦荞茶是一种质量很高的茶叶，因其采自滇藏高原的天然苦荞麦，在生长期间平均海拔高度在3500米左右，得天独厚的地理环境和气候条件使其具有独特的鲜花香、刺激性口感和深藏的营养价值。由于采摘、制作成本较高，黑苦荞茶价格较其他茶叶略高，一斤在80元-150元左右。

一方面，黑苦荞茶的制作过程相对比较繁琐，需要多个环节进行加工。一般来说，采摘后将新鲜苦荞麦进行阴干、去壳破碎、轻轻烘焙即成老熟苦荞，这是黑苦荞茶制作的第一步。接着，需要将老熟苦荞重新加工，润水以后快速揉捻、发酵、杀青、微烘干、晾晒等环节，从而陈化后的黑苦荞茶品质才能更好。黑苦荞茶的制作过程相对省时的普通茶叶工艺要复杂得多，加之生长地区地形崎岖不便运输，所以也造成了黑苦荞茶的成本相对高昂，整体价格也处于较高的水平。

另一方面，黑苦荞茶的名气和品质也是影响价格的因素之一。黑苦荞茶的口感和香味都与普通茶叶有着明显的区别，且茶叶富含多种人体所需的营养成分，如维生素、铁、锌、钾等。黑苦荞茶因其独特的口感和滋味受到了越来越多的消费者的青睐，因而在市场上的销售价格也相对较高。

，黑苦荞茶面临着更高的生产成本和更高的市场认可度，使其在市面上的价格略高。它也因具有独特的品质和营养保健价值，被广泛应用在养生领域，因而受到了越来越多的人的青睐。