红茶与工夫红茶，是茶叶中最常见的两种。虽然它们都属于红茶类茶叶，但仍然存在一些差异。在这里，我们将讨论一下红茶与工夫红茶的区别。

红茶是一种发酵茶叶，其制作过程需要经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等环节，使得茶叶具有特定的花香和甜味。与之不同的是，工夫红茶是一种经过长时间发酵后制作而成的红茶，其制作时间更长，口感也更加独特。工夫红茶的主茶区为中国福建省武夷山脉。其制作过程要求较为严格，茶叶需要经过筛选、清洗、以及揉捻等复杂的工序，而且还需要进行长时间的烘焙和发酵，所以其香气和口感都更加复杂和浓郁。

红茶与工夫红茶的卫生标准也不同。红茶是以国家标准执行的，其生产厂家要求遵守相关的食品安全卫生要求，而工夫红茶则更加严格，其生产厂家要求更高，需要符合各项国家卫生标准和质量标准。因此，在消费时，选购工夫红茶应该选择符合卫生质量标准的产品，以保证消费者的健康和安全。

最终，红茶和工夫红茶的饮用方法也不同。红茶通常是一种解渴、提神的饮品，其口感较淡，茶味浅。而工夫红茶却更注重茶叶本身的口感和香气，需要使用较高的水温和时间来泡制。其酒香浓郁、茶味深重，适合细嚼慢品，慢慢领略其中的芳香和滋味。

红茶和工夫红茶虽然都属于红茶类茶叶，但其区别还是比较明显的。要选择适合自己的红茶，需要根据自己的口感喜好和健康要求选择。