黄曲霉和金花是日常生活中常见的两种霉菌，它们的存在给我们的生活带来了不少不便与风险。但又因为我们并不了解它们的区别，所以很容易混淆与误解。那么，究竟黄曲霉和金花在形态、特性以及生长环境上有何区别呢？

从形态方面来看，黄曲霉是一种细长的棒状菌，通常呈现出粉状或暗绿色。而金花则呈现出灰色或浅黄色的花瓣状，呈现出花卉的形态。黄曲霉多以松散的簇和片状出现，而金花则很少出现完整菌丝体，采样之后在显微镜下更容易观察到单个花瓣状的孢子。

两者的特性也存在差异。黄曲霉的孢子分布较广，耐受高温和干燥。同时，黄曲霉还会产生毒素，会对人体造成害处。而金花比较“温室花朵”，它的生存环境比较有限，不耐受高温和干燥。但是，金花并不会产生毒素，所以它的对人体的威胁比黄曲霉小得多。

就生长环境而言，黄曲霉和金花也有着明显的不同。黄曲霉喜欢在潮湿、温暖和通风差的环境下繁殖，例如潮湿的黄豆、麦类等，并且黄曲霉是一种厌氧菌，所以多生长在无氧或缺氧条件下。相较之下，金花的生长环境则要求较高，需要有适宜的温度和潮湿度，同时还需要有适宜的营养物质。

以上就是黄曲霉和金花的一些区别，虽然它们的存在都会对人体健康带来威胁，但是我们在生活中仍然需要对它们进行鉴别和分类。只有了解了它们的差异，才能更好地控制和处理。建议尽量防止霉菌的侵扰，保护自己与家人健康。