霍山黄芽前后期茶的味道
2024-02-27 【 字体：大 中 小 】
霍山黄芽是一种以鲜嫩芽头为原料的绿茶，产于安徽霍山县，素有“霍山名茶”之美誉。黄芽前期茶采摘时仅选取茶树上的一芽一叶，露光时间较短，因此茶叶鲜嫩嫩且细嫩。这种茶的特点是金黄明亮，清香幽雅，滋味鲜爽，叶底嫩绿匀直。
霍山黄芽前期茶口感细腻，清新舒适，茶汤有点鲜爽的味道，没有明显的苦涩，后香比较持久，喝起来十分独特。它具有细嫩香气、鲜爽口感，是夏日饮茶的佳品。
而黄芽后期茶则是指霍山黄芽茶在八月下旬到九月中旬的采摘，它是在黄芽前期茶基础上不断更新鲜嫩茶尖后制作而成的。后期茶的茶汤颜色偏黄，香气强烈，滋味浓郁甘甜，口感更沉稳，茶底亦渐渐显出黄色调。后期茶不同于前期茶的鲜活纯真，然而它的回甘和浓烈的口感却是另一种享受。
霍山黄芽前后期茶的口味都能满足品茶者的需求。前期茶清新淡雅，适合夏天，而后期茶则更为深沉厚重，更适合秋冬季品尝。无论口感如何，霍山黄芽的明亮黄色、香气独特且持久、清新爽口是其最突出的特点，是茶客们心目中的好茶。
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