极白与普通白茶的区别
2024-02-27 【 字体：大 中 小 】
白茶是一种不经过发酵处理的茶叶，因其独特的芽叶形态和白毫覆盖，被誉为茶界的“瑰宝”。其中，极白茶是白茶中的佼佼者，拥有独一无二的口感和香气。
极白茶的主要产地是福建峰尖岭，它由白毫银针独立芽制成，采摘时间相对较早，选择茶叶的要求极为严格，一般要在清晨露珠未干的时候采摘，保证茶叶的品质和口感。
相比之下，普通白茶采摘范围更加广泛，制作工艺也相对简单。普通白茶有地方上的特色和品种不同，味道有淡淡的花香和甜味，有些则有一定的苦味。
极白茶泡出的茶汤清亮，香气十分浓郁，甘味与鲜爽兼具，茶汤光泽明亮，滋味醇厚，口感清新。而普通白茶的味道相对平淡，茶汤颜色较为淡雅，茶汤中透出淡淡的草本气息，带有淡淡的清凉口感。
除此之外，极白茶还有许多的功效，含有较高的抗癌物质，具有降血脂，抑制动脉硬化的作用等。而普通白茶则主要是清热降火和养颜美容的功效。
极白茶与普通白茶在采摘茶叶和制作工艺上有明显差异，味道和香气也存在差异，极白茶更具特色，虽然价格更高，但是它所带来的价值却远远超过其价格。
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