建水紫陶和青花分别是我国陶瓷文化的代表性作品之一，两者在制作工艺、造型形式、色彩特点等方面存在许多的区别。下面将从材料、特点、装饰等方面来进行分析。

建水紫陶是一种独特的窑变陶瓷，它主要是以紫色为主体，还有一些褐、灰、黑等不同颜色的条纹贯穿其中。它的制作材料主要由黄泥、绿泥、白泥等多种不同的泥土混合制成，之后再放入高温中烧制而成。而青花则是一种以青色为主要色调的陶瓷，通常以白色瓷器上通过水墨绘画方式绘制出青色图案，经过高温烧制而成。

从特点上来看，建水紫陶以其紫色的浑朴、中古式的造型、及其神秘幽深的韵味，被誉为宅文化、茶文化的代表、宋官窑的继承。同样的，青花则以其色彩艳丽、线条流畅、变化多端的特点，成为明代陶瓷中最具代表性的种类之一。

从装饰上来看，建水紫陶通常采用浅浮雕或浅雕的方式进行装饰，常常根据器形的大小来进行不同的图案与纹饰的设计，寄托着对生活空间的向往和情感的表达。青花则采用彩绘划线的方式绘制出不同的图案，形式多样，内容丰富，通常是采用花鸟、山水等自然景物为主题，也有书法、人像、民俗等多种图案。

建水紫陶和青花在制作工艺、造型形式、色彩特点、装饰等方面都有着不同的特点。两者各有千秋，都是我国陶瓷文化重要的代表性作品，继承了中国优秀的工艺技术和文化传统。