金俊眉和正山小种区别_重复

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金俊眉和正山小种区别_重复

2024-02-28 【字体：大中小】

金俊眉和正山小种是非常有名的两种中国茶。它们虽然都是红茶的一种，但在品质、口感、产地等方面有很大的区别。

金俊眉和正山小种区别_重复

金俊眉是产于福建省武夷山的红茶，而正山小种则是产于中国福建省武夷山北部的乌龙山。这两个产地的自然环境和土地特征都不同，因此，它们的味道和香气也有所不同。金俊眉的茶树都是在武夷山南北面海水相接之处生长的，而正山小种则是在武夷山北部峭壁陡峭之处生长的。

金俊眉和正山小种的制作工艺不同。金俊眉采摘茶叶后阳光晒干，叶片排列整齐，外形朴实。而正山小种的制作则非常特殊，采摘的茶叶要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个步骤才能成品，里面包含了许多小茶芽和金黄色的茶汤。这种特殊的制作工艺使得正山小种的口感更加浓郁醇厚，且茶汤颜色鲜艳。

金俊眉和正山小种的口感也有很大的区别。金俊眉口感鲜爽，且具有一定的润泽感；而正山小种则口感浓烈，具有一定的苦涩味。但是，正山小种的苦涩味并不会使人产生刺激感，而是让人有种沉着与坚定的感觉。

金俊眉和正山小种虽然都是红茶，但它们在产地、制作工艺和口感上有很大的区别。不同的人对不同的茶可能会有不同的喜好，但它们都代表了中国茶文化的一部分，值得多加品尝和探索。

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