老枞小种和正山小种的区别_重复
2024-03-02 【 字体：大 中 小 】
老枞小种和正山小种是两种常见的红茶品种，它们的产地都在中国福建省。虽然它们都属于红茶茶类，但它们在制作和品质上还是存在一些差异。
老枞小种和正山小种的采摘时间不同。老枞小种是春茶，也就是在每年的二、三月份采摘。相比之下，正山小种是夏茶，也就是在每年的五六月份采摘。因此，老枞小种的叶片更加嫩绿，茶汤更加清香。
老枞小种和正山小种在制作上也有所不同。老枞小种制作时的焙火时间相对较短，茶汤呈现出明亮透亮的琥珀色泽；正山小种则经过了长时间的烟熏和发酵，茶汤呈现出深红色泽，并有独特的烟熏味。因此，老枞小种的品质更偏向清香和花香，而正山小种则偏向独特的烟熏味。
老枞小种和正山小种都是优质的红茶，它们各自具有不同的特点和口感。选择一款合适自己口味的红茶品种并享受它的独特口感，也是一种不错的生活享受。
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